CLÁSICO REINVENTADO BANANA SPLIT

CLÁSICO REINVENTADO BANANA SPLIT

Sacar la tarrina de helado del congelador y dejar 15 minutos a temperatura ambiente. Elaboración para la ganache: Trocear el chocolate y poner en un recipiente amplio. Llevar a ebullición la nata y verter, fuera del fuego encima del chocolate. Dejar reposar 4 minutos...
POLLO A LA CREMA DE MOSTAZA

POLLO A LA CREMA DE MOSTAZA

Calentar el horno a 190ºC. Cortar la cebolla en cuartos o tercios. Reservar. Lavar el pollo o las piezas, secar y salpimentar muy bien por dentro y por fuera. Si se desea, atar las alas y muslos para que se doren sin quemarse. En un bol mezclar bien la leche ( nata si...