por admin | Feb 10, 2020 | Postres, Recetas Gourmet
Merengue Encender el horno a 100ºC, 20 minutos antes. Es importante respetar la cantidad de claras. Estas deben estar a temperatura ambiente, nunca frías. Mezclar el azúcar y la Maizena. Empezar a batir las claras con la batidora a velocidad media hasta que empiecen a...
por admin | Ene 23, 2020 | Aperitivos, Entrantes, Recetas Gourmet
Clarificar la mantequilla: Calentar a fuego medio/bajo la mantequilla y dejar fundir, mientras hierve muy suave. Retirar la espuma y dejar asentar los sólidos de la mantequilla. Una vez reposada unos minutos, pesar sólo la parte liquida (250 gr) y desechar el resto....
por admin | Ene 13, 2020 | General, Maridaje de productos Reny Picot, Productos Reny Picot, Quesos Carvel
Sin duda ya conoces nuestra nueva gama de quesos Carvel, con diferentes curaciones y formatos perfectos para todo momento y para toda la familia. Su sabor es increíble, tanto si lo tomas solo como si lo pones en bocatas o sándwiches con tus ingredientes favoritos....
por admin | Dic 27, 2019 | Compañía
Plataforma de innovación propulsada por la inteligencia colectiva de las empresas En colaboración con la empresa Objetivo Creativo, se ha desarrollado una Progressive Web App (PWA), bajo la filosofía ‘mobile-first’, y facilitando el acceso a la herramienta...
por admin | Dic 3, 2019 | Postres, Recetas Gourmet
Deshuesar los dátiles y llevar a ebullición con el ron. Bajar la temperatura a fuego bajo, tapar y cocer unos 8 minutos o hasta que los dátiles estén tiernos. Enfriar, pelar ( hay que desechar las pieles) y picar en trozos pequeños. Reservar. Encender el horno a...
