por admin | Oct 28, 2021 | Ferias
International Cheese Festival se celebrará del 3 al 6 de noviembre en la ciudad asturiana de Oviedo, donde todo asistente podrá disfrutar de un festival súper completo con actividades repartidas por las distintas zonas del recinto: World Cheese Awards, Alimentos del...
por admin | Oct 19, 2021 | Entrantes, Recetas Gourmet
Pelar y cortar las cebollas en rodajas de 1 cm aprox. Calentar el aceite y añadir la cebolla, remover y dejar cocer (removiendo ocasionalmente) a fuego medio durante 40 minutos, mientras la cebolla toma un color caramelo. Pasado este tiempo, añadir la mantequilla,...
por admin | Oct 19, 2021 | Postres, Recetas Gourmet
1º Encender el horno a 180ºC. 2º Engrasar 3 moldes de 20 cm de diámetro con mantequilla y enharinar. Si no se tienen 3 moldes, se puede hacer en dos tantas. Horneando primero 2/3 de la masa batida y luego el último 1/3. No es aconsejable poner toda la masa en un solo...
por admin | Sep 16, 2021 | Aperitivos, Postres, Recetas Gourmet
Encendemos el horno a 180ºC En primer lugar, batimos la nata (muy fría) ligeramente junto con el azúcar y la canela. Batimos el queso crema hasta que esté cremoso y lo mezclamos con la nata, hasta que estén ligados. Reservamos en un bol que se encuentre en un lugar...
por admin | Sep 16, 2021 | Platos Principales, Recetas Gourmet
Disolvemos la sal en el agua fría y sumergimos la aleta en ella durante 15 minutos. Escurrimos, secamos y salpimentamos. Si la aleta es grande trabajamos en 2 tandas. Fundimos la mantequilla en una sartén preferiblemente antiadherente hasta que empiece a espumar...
