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DESCUBRE TODOS LOS TIPOS DE CAFÉ CON LECHE QUE EXISTEN
Despertar con el olor a café es uno de los mayores placeres que puede existir. Son muchas las personas que necesitan ese café mañanero para arrancar...
3 Postres con los que seguro triunfarás esta primavera
Con la primavera empiezan a apetecer postres fresquitos con los que plantar cara a la subida de temperatura. Hoy os traemos 3 ideas que seguro que...
La leche, un alimento rico en vitaminas
Las vitaminas son micronutrientes necesarios para el metabolismo y vitales para nuestra dieta. La importancia de las vitaminas está directamente...
Arroz con leche, un postre cargado de tradición
El arroz con leche huele a recuerdos de la infancia, al toque de canela que con tanto cariño echaban nuestros abuelos y que aromatizaban toda la...
Un reciente estudio asocia la dieta mediterránea con una menor mortalidad en mayores de 65 años
La Universitat de Barcelona ha reflejado en un nuevo estudio internacional, basándose en un nuevo índice de biomarcadores dietéticos, una...
3 recetas de croquetas deliciosas e innovadoras
En estas fechas es muy común preparar croquetas como aperitivo, y es que a todos nos encantan, ya sean de jamón, de queso, de verduras, de setas…....
Recetas, novedades y mucho más
CAKE DE BRÓCOLI Y QUESO
Engrasar con mantequilla Reny Picot y espolvorear con harina un molde de cake Encender el horno a 180º Cocinar al vapor o con poquísima agua, el brócoli y el puerro ligeramente sazonados, durante 15-20 minutos, hasta que esté tierno. Una vez cocinados, escurrirlos si...
ENSALADA DE BACALAO AHUMADO, BRANDADA DE BACALAO Y BROTES
Para la brandada, cocinar (20 minutos) el bacalao a fuego medio con poca agua (que apenas cubra el bacalao), laurel y tomillo. Desechar el agua y las hierbas y desmenuzar el bacalao. Calentar el aceite, sin que hierva, junto con los ajos y dejar infusionar tapado...
4 salsas básicas para acompañar a la pasta
La pasta italiana es uno de los platos más populares del mundo ¿a quién no le gusta un buen plato de pasta acompañado de una rica salsa? Se nos hace la boca agua. La pasta es un alimento económico, nutritivo y versátil. Pero lo mejor de todo es lo fácil que es de...
CHEESECAKE DE CHOCOLATE CON CARAMELO DE MANTEQUILLA CON SAL Y MACARRONS
Triturar las galletas con ayuda de un rodillo, preferiblemente que no queden con textura en polvo. Añadir el azúcar. Fundir la mantequilla y añadir a la mezcla de galleta y azúcar. Remover bien hasta que las migas de galleta queden impregnadas con la mantequilla, como...
TARTA DE VERDURAS, BECHAMEL Y QUESO DE CABRA
Encendemos el horno a 200ºC y, ponemos la rejilla en la parte inferior con el aire (si lo tiene el horno). Ponemos la masa de hojaldre en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Con la punta de un cuchillo, marcamos superficialmente un margen de 2 cm. Con un...
El queso Brie, un queso cargado de historia
El queso Brie es un queso tradicional francés, elaborado con leche cruda de vaca y clasificado dentro de los quesos de pasta blanda. Recibe este nombre por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie, al este de París y es uno de los quesos más antiguos...
Desayuna con Reny Picot, empieza el día cargado de energía
Después de toda la noche sin comer nada, necesitamos la energía y los nutrientes suficientes para afrontar el día y poder realizar las actividades diarias sin ningún tipo de problema. Por ello, es indispensable tomar alimentos cargados de energía, nutrientes e...
¿Te gusta ir al campo en familia? ¡Te traemos 3 recetas ideales para compartir con familiares y amigos en un ambiente rural!
¿Te gusta pasear por el campo? ¿Te apetece realizar una ruta por la naturaleza en familia? La verdad es que se torna un plan súper apetecible con la llegada del buen tiempo. La primavera es una de las estaciones del año más especiales, donde los paisajes se...
PASTELA MARROQUÍ DE POLLO CON ALMENDRAS
Lo primero es cocinar el pollo, incluso se puede hacer el día anterior para ahorrar tiempo. Calentar en una olla el aceite y dorar el pollo salpimentado. Retirar. En la misma olla, a fuego medio, dorar las cebollas con 1/2 cucharadita de ras el hanut. Una vez dorada...
MOUSSE DE CHOCOLATE CON LICOR DE NARANJA, FRAMBUESAS Y COCO
Calentar los 180 ml de nata sin que llegue al punto de ebullición y verter sobre los 140 g de chocolate picado. Remover hasta que el chocolate se funda completamente y, una vez templado, poner en la nevera. Montar la nata con el azúcar sin que quede demasiado dura y...