Recetas Reny Picot

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SOPA DE CEBOLLA CON PAN Y QUESO EMMENTAL

Pelar y cortar las cebollas en rodajas de 1 cm aprox. Calentar el aceite y añadir la cebolla, remover y dejar cocer (removiendo ocasionalmente) a fuego medio durante 40 minutos, mientras la cebolla toma un color caramelo. Pasado este tiempo, añadir la mantequilla,...

TARTA ESPECIADA DE MANZANA FRESCA, QUESO CREMA Y CARAMELO

1º Encender el horno a 180ºC. 2º Engrasar 3 moldes de 20 cm de diámetro con mantequilla y enharinar. Si no se tienen 3 moldes, se puede hacer en dos tantas. Horneando primero 2/3 de la masa batida y luego el último 1/3. No es aconsejable poner toda la masa en un solo...

Dos quesos Reny Picot son premiados en los Global Cheese Awards 2021

Los Global Cheese Awards se celebraron el pasado 9 de septiembre en el recinto ferial de West Woodlands NR Frome. En este acto, uno de los más antiguos y reconocidos del sector, se ha vuelto a premiar la calidad y el sabor de nuestros quesos con una medalla de oro y...

ROSQUILLAS AL HORNO DE CALABAZA, ESPECIAS Y QUESO CREMA

Encendemos el horno a 180ºC En primer lugar, batimos la nata (muy fría) ligeramente junto con el azúcar y la canela. Batimos el queso crema hasta que esté cremoso y lo mezclamos con la nata, hasta que estén ligados. Reservamos en un bol que se encuentre en un lugar...

RAYA A LA MANTEQUILLA NEGRA

Disolvemos la sal en el agua fría y sumergimos la aleta en ella durante 15 minutos. Escurrimos, secamos y salpimentamos. Si la aleta es grande trabajamos en 2 tandas. Fundimos la mantequilla en una sartén preferiblemente antiadherente hasta que empiece a espumar...

RECETAS FITNESS CON QUESO CREMA LIGHT RENY PICOT

El verano ya está acabando y septiembre llega cargado de energía para retomar la rutina y definir nuevos objetivos. Seguro que durante el periodo de vacaciones has descuidado un poco la dieta y en septiembre quieres recuperar la línea, pues hoy te traemos unas recetas...

RECETAS CON LÁCTEOS PARA PERSONAS CON DIABETES

La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa de la sangre están muy altos. Esta enfermedad afecta al 6-10% de la población. Una alimentación adecuada y practicar ejercicio físico moderado son claves en los tratamientos para personas diabéticas. Desde...

¿Qué beneficios aporta comer queso a nuestra salud?

El queso es uno de los alimentos más consumido en nuestro país; y la verdad, no me extraña. Existen más de 2.000 variedades de quesos con sabores y texturas diferentes, solamente en nuestro país hay más de 150 quesos diferentes ¿Cuál es tu queso ideal? ¿Qué es lo que...

POSTRE DE CAMEMBERT Y UVAS SALTEADAS CON TORTAS DE ACEITE

Calentar la mantequilla a fuego medio. Lavar las uvas y secar. Añadir a la sartén una vez esté fundida la mantequilla. Espolvorearla con el azúcar y saltear unos 5 minutos. No deben quedar muy blandas. Añadir el vino, dejar reducir y retirar del fuego. En la misma...

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