Llega la Navidad y en estos días de fiestas, quedadas con familia y amigos y compras, se agradece poder contar con recetas fáciles y resultonas de esas que te solucionan una comida con invitados. Y precisamente hoy, volviendo con nuestras Recetas Fáciles Reny Picot, traemos la vídeoreceta de uno de esos platos que, a pesar de su sencillez, triunfarán en cualquier reunión: Hojaldre de Crema sobre Lecho de Chocolate Reny Picot. ¡Una auténtica gozada!

Hojaldre de Crema sobre Lecho de Chocolate

Ingredientes

Masa de hojaldre

Huevo batido

Crema Pastelera Reny Picot

Chocolate a la taza Reny Picot

Canela en rama

Azúcar glass

Elaboración

1. Cortar una lámina de masa de hojaldre en círculos usando un cortapastas.
2. Aplicar un poco de huevo batido por los bordes.
3. Colocar encima otro círculo de hojaldre y presionar los bordes para que queden bien pegados.
4. Pintar nuevamente con huevo batido, esa vez por todo el círculo de masa.
5. Hornear 15 minutos a 180 ºC.
6. Abrir un poco el hojaldre con la punta de un cuchillo.
7. Rellenar de Crema Pastelera Reny Picot con ayuda de una manga pastelera.
8. Espolvorear con azúcar glass.
9. Mientras se hornean los hojaldres, poner al fuego Chocolate a la Taza Reny Picot con unos trozos de canela en rama. Remover continuamente para que no se pegue y apagar antes de que comience a hervir. Dejar infusionar unos minutos y retirar las ramas de canela.
10. Poner en un plato una base de chocolate caliente y colocar encima un hojaldre.
11. Decorar al gusto y  servir de inmediato.

Los hojaldres de crema también se pueden hornear con antelación y servir tras la comida a temperatura ambiente acompañados del chocolate caliente.

Fácil, ¿verdad? Pues con esta sencilla receta tendrás un postre fabuloso que pondrá un broche de oro a tus mejores comidas navideñas. ¡Felices y deliciosas Fiestas!