Queso madurado de oveja, curado.
Recubrimiento marrón, sin cincho o pleita. Textura con pocos o ningún ojo, poco flexible, tendiendo a quebradiza. Color marfil. Olor y sabor marcados.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos y publicidad de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.
Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en este enlace.AceptarNoPolítica de Cookies