Sin duda ya conoces nuestra nueva gama de quesos Carvel, con diferentes curaciones y formatos perfectos para todo momento y para toda la familia. Su sabor es increíble, tanto si lo tomas solo como si lo pones en bocatas o sándwiches con tus ingredientes favoritos. Pero hoy vamos a llevarlo a la cocina, para ofrecerte una pequeña muestra de los fabulosos platos que puedes hacer con el queso Carvel; vamos a enseñarte cómo elaborar 3 recetas con queso Carvel muy fáciles de preparar que gustarán a todos. ¡Allá  van!

Recetas con queso Carvel

Croquetas de Carvel Tierno con jamón

Ingredientes

500 ml de Bechamel Reny Picot lista para usar

100 g de Carvel Tierno cortado en pequeños dados

50 g de dados pequeños de jamón cocido

2 cucharadas de harina

2 huevos

Pan rallado

Aceite suave para freír

Elaboración

1. Poner a fuego suave un cazo con la Bechamel Reny Picot. Añadir harina hasta que la salsa adquiera la consistencia que más te guste para las croquetas y retirar del fuego.
2. Dejar enfriar unos minutos.
3. Añadir los dados de queso Carvel Tierno y de jamón cocido y mezclar con cuidado para repartirlos por toda la masa.
4. Dejar enfriar la masa al menos durante 4 horas en la nevera.
5. Hacer las croquetas con ayuda de dos cucharas o con una manga pastelera.
6. Pasar las croquetas primero por huevo batido y después por el pan rallado.
7. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y servir de inmediato.

Aunque gustarán a todos, estas croquetas son perfectas para los más peques de la casa. Les encantarán servidas con un poco de salsa de tomate.

Canelones de Carvel Semicurado y espinacas

Ingredientes

10 placas de canelones precocidas

250 g de Carvel Semicurado

150 g de espinacas

100 ml de Nata para Cocinar Reny Picot

1/2 cebolla

Una cucharada de Mantequilla Reny Picot

50 g de Mozzarella Rallada Reny Picot

Un puñado de piñones (al gusto)

Sal y pimienta

Elaboración

1. Sumergir las placas de canelones en agua durante unos 20 minutos.
2. Para preparar el relleno, en una sartén, pochar la cebolla en juliana unos 5 minutos.
3. Añadir las espinacas, salpimentar y saltear otros 5 minutos.
4. Añadir el Carvel Semicurado en dados y la nata para cocinar y remover hasta que se integren bien todos los ingredientes.
5. Añadir los piñones y volver a mezclar. Dejar enfriar unos 15 minutos.
6. Rellenar los canelones con la mezcla y colocarlos en una bandeja de horno previamente untada con mantequilla.
7. Cubrir los canelones con el relleno sobrante y espolvorear la mozzarella rallada encima.
8. Hornear a 200 ºC hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

 

Quiché de champiñones con Carvel Curado

Ingredientes

300 g de masa quebrada

250 g de champiñones en láminas

1 puerro (solo la parte blanca)

250 g de queso Carvel Curado rallado

250 ml de Leche Reny Picot

250 ml de Nata para Cocinar Reny Picot

4 huevos

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Perejil fresco

Elaboración

1. Cubrir un molde para quiché con la masa quebrada y dejar en la nevera durante al menos 1 hora.
2. Pinchar la masa con un tenedor y hornear a 180 ºC durante 7 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
3. Mientras tanto, picar finamente el puerro y dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
4. Añadir los champiñones laminados, salpimentar y saltear 5 minutos.
5. Batir los huevos y añadir la nata Reny Picot, la leche y la mitad del Carvel Curado. Mezclar bien.
6. Añadir los champiñones y perejil fresco al gusto y remover con cuidado para integrar bien los ingredientes.
7. Verter la mezcla sobre la base del quiché y cubrir con la otra mitad de Carvel Curado rallado.
8. Hornear a 180ºC durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
9. Dejar enfriar y servir.

Con estas tres recetas con queso Carvel, riquísimas y tan fáciles de preparar, podrás descubrir de primera mano el fabuloso resultado de nuestra nueva gama de quesos Carvel en la cocina. ¡Pruébalas, se chuparán los dedos!