El verano es para disfrutar del aire libre, el sol, el mar, la piscina, la familia, y también de la buena comida, por supuesto, aunque no tengamos tanto tiempo para dedicar a la cocina. Así que en Reny Picot hemos decidido ayudarte a disfrutar el verano, con deliciosas recetas con Queso Crema Reny Picot perfectas para el tiempo que entra. Platos ligeros, frescos y ricos que además no requieren que pases mucho tiempo en la cocina, porque son muy fáciles de preparar.

Recetas con Queso Crema Reny Picot

Montaditos de Queso Crema y Gambas

Ingredientes

Crackers de espelta

1 tarrina de Queso Crema Natural Light Reny Picot

Gambas cocidas

Elaboración

1. Partir los crackers en trozos irregulares de unos 4-6 cm.
2. Disponer en un plato un trozo de cracker y untarlo con una cucharada de Queso Crema Natural Light Reny Picot. Cubrir con otro trozo de cracker. Colocar encima otra cucharada de queso crema y poner una gamba cocida encima (si lo prefieres y tienes tiempo, puedes usar gambas pasadas por la plancha, que dará a este bocado un sabor increíble).
3. Decorar con hierbas aromáticas o cebollino finamente picado, al gusto.

 

Tomates rellenos de Queso Crema a las Finas Hierbas

Ingredientes

4 tomates

1 tarrina de Queso Crema a las Finas Hierbas Reny Picot

50 g de zanahoria rallada

100 g de melva en conserva

Aceitunas para decorar (al gusto)

Elaboración

1. Lavar muy bien los tomates y vaciarlos, dejando un poco de carne alrededor de la piel para que no pierdan la forma.
2. En un cuenco, mezclar el queso crema con la zanahoria rallada y la melva.
3. Rellenar los tomates con la mezcla anterior.
4. Decorar con unas aceitunas.

 

Rollos de Salmón con Queso de Cabra

Ingredientes

200 g de salmón marinado

Una tarrina de Queso Crema de Cabra Reny Picot

4 tortitas de maiz

1 pepino

Hojas de lechuga

Elaboración

1. Untar las tortitas con queso crema por una de sus caras.
2. Cubrir con una capa de hojas de lechuga.
3. Cubrir la lechuga con una nueva capa de queso crema.
4. Colocar en el centro de la tortita salmón marinado y pepino en tiras y enrollar en forma de burrito.
5. Servir en seguida.

 

Helado de queso y frambuesas

Ingredientes

400 g de Queso Crema Natural Reny Picot

500 g de frambuesas

1 cucharada de miel (al gusto)

Elaboración

1. Congelar las frambuesas con al menos un día de antelación.
2. Poner en el vaso de la batidora el queso crema Reny Picot bien frío, las frambuesas congeladas y la cucharada de miel, o la cantidad que desees, según el punto de madurez de la fruta y si prefieres el helado más o menos dulce.
3. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Tomar en el momento.
5. Para congelar, introducir en el congelador y sacar cada 45 minutos aproximadamente durante las 2-3 primeras horas para batirlo nuevamente y así evitar que se formen cristales en el helado.

Como verás, se trata de cuatro recetas con Queso Crema Reny Picot muy muy ricas y que se preparan de forma fácil y rápida. Si te interesan las recetas con nuestro queso crema, también te gustarán estas Recetas de aperitivos con Queso Crema.

¡A disfrutar el verano con todo el sabor!