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🏆Super Oro en los World Cheese Awards 2024 — el año 64 seguido ganando premios
Reny Picot
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Reny Picot

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Bizcocho de yogur esponjoso

Bizcocho de yogur esponjoso

El bizcocho de toda la vida con leche Reny Picot. Esponjoso, tierno y perfecto para el desayuno.

Tiempo
⏱ 45 min
Dificultad
📊 Fácil
Comensales
👤 8
Dieta
Vegetariano

Productos Reny Picot

Leche Entera Reny PicotMantequilla Tradicional Reny Picot

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 3 medidas (del yogur) de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de leche entera Reny Picot
  • ½ medida de mantequilla Reny Picot derretida
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura química
  • Ralladura de limón

Preparación

  1. 1Precalienta el horno a 180 °C.
  2. 2Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
  3. 3Añade el yogur, la leche y la mantequilla derretida.
  4. 4Incorpora la harina tamizada con la levadura y la ralladura.
  5. 5Vierte en un molde engrasado y hornea 35-40 minutos.
  6. 6Deja enfriar en el molde 10 minutos antes de desmoldar.