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🏆Super Oro en los World Cheese Awards 2024 — el año 64 seguido ganando premios
Reny Picot
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Reny Picot

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Tarta de queso vasca

Tarta de queso vasca

La tarta de queso más cremosa, con exterior dorado y corazón fundente. Solo cinco ingredientes y un resultado espectacular.

Tiempo
⏱ 50 min
Dificultad
📊 Fácil
Comensales
👤 8
Dieta
Sin gluten

Productos Reny Picot

Queso crema Reny PicotNata para montar Reny Picot

Ingredientes

  • 500 g de queso crema Reny Picot
  • 200 ml de nata para montar Reny Picot
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 1 cucharada de harina (opcional)

Preparación

  1. 1Precalienta el horno a 220 °C con calor arriba y abajo.
  2. 2Bate el queso crema con el azúcar hasta que quede liso.
  3. 3Añade los huevos de uno en uno, batiendo después de cada uno.
  4. 4Incorpora la nata para montar y mezcla hasta integrar.
  5. 5Si usas harina, tamízala y añádela al final.
  6. 6Vierte en un molde de 20 cm forrado con papel de horno.
  7. 7Hornea 35-40 minutos hasta que esté dorada por fuera y temblorosa en el centro.
  8. 8Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera al menos 4 horas.

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